Die Meersau (Oxynotus centrina) hat eine segelartige Rückenflosse mit stacheliger Spitze und einem gedrungenen Rumpf. Seine „Lippen“ sind gefurcht. Hinter dem Auge befindet sich ein Atemloch. Für Auftrieb sorgt eine sehr ölreiche Leber. Sie ermöglicht ihm die Suche nach Nahrung über dem Meeresboden.